Отправлено: 16.06.09 13:08. Заголовок: Готовим вкусно

По заявкам - кулинарная тема. Давайте будем выкладывать лично опробованные (и желательно не очень сложные) блюда.
Фотографии приветствуются!!

 Отправлено: 27.12.11 07:15. Заголовок: О :sm36: дело к Нов..

О дело к Новому году кулинарную тему подняли...

 Отправлено: 27.12.11 12:13. Заголовок: берешь соленый огуре..

берешь соленый огурец ,режешь пополам. Отличная закуска!

 Отправлено: 27.12.11 12:38. Заголовок: colia.kon как то ма..

colia.kon как то мало тебе надо ...

 Отправлено: 27.12.11 15:11. Заголовок: тогда разнообразим н..

тогда разнообразим наш стол.Берем еще помидор и режем на 4 части.Ну куда уж больше.

 Отправлено: 27.12.11 15:48. Заголовок: :sm54: ..

 Отправлено: 27.12.11 16:04. Заголовок: зн тоже кушать захот..

зн тоже кушать захотела.Ротик то вон как широко раскрыла.Закрывай ,всеравно ничего не получишь,а не то ворона влетит.

 Отправлено: 27.12.11 16:07. Заголовок: :sm17: какой ротик,..

какой ротик, какая ворона? Что значит не получишь? и не спрошу даже, если надо будет и вообще, у вас такой харч не затейливый... самим, наверное, не хватает

это я к тому, что Новый год уже "рукой подать", а готовить ничего не хочется

 Отправлено: 27.12.11 16:10. Заголовок: Ну тогда добавим еще..

Ну тогда добавим еще кусок сала и луковицу.Этого хватит?

 Отправлено: 27.12.11 16:19. Заголовок: сложно сказать :sm1..

сложно сказать рацион не типичный для нас
Всё перечисленное хорошо под спиртное идёт, а мы этим не увлекаемся у нас спиртное натуральное планируется к праздничному столу, медовуха

 Отправлено: 27.12.11 16:19. Заголовок: зн ты была на бегах ..

зн ты была на бегах в Казани ,но не сделала ни одного снимка трибуны. Ходит ли у них народ ? Есть ли какая игра(лоторея, буки, тото)?

 Отправлено: 27.12.11 16:22. Заголовок: как не сделала? Сним..

как не сделала? Снимки трибун, целых 2. Там трибуны крытые, народ по улице не шатался, кроме меня Одна открытая трибуна была закрыта (что правильно, для зимы)
Продолжим про это, в теме Казанский иппо

 Отправлено: 27.12.11 19:56. Заголовок: Да действительно у c..

Да действительно у colia.kon рацион незатейливый ,а я уточку уже присмотрела буду запекать в духовке с черносливом и яблоками...

 Отправлено: 27.12.11 20:43. Заголовок: курица хороша с чесн..

курица хороша с чесноком в майонезе на бутылке

 Отправлено: 30.01.12 14:34. Заголовок: рекомендую видео от ..

рекомендую видео от Ильи Лазерсона питерский повар мастер очень просто рассказывает и показывает (кстати служили вместе)

 Отправлено: 28.05.12 16:59. Заголовок: аж с января тема заб..

аж с января тема забыта исправляем
народу на форуме малопочти нет ...все уехали на дачу кабачки сажать... (цит.) и не только их

данный рецепт актуален для дачников редиску, петрушку, укроп моем, чистим, рубим, перемешиваем, заправляем майонезом и... ВСЁ! салат готов. Быстро, просто, полезно
З.Ы. майонез желательно слегка сладковатый брать, лучше из нижегородских классических Провансалей, а соотношение ингредиентов - на глазок. Если укропа будем много, то не страшно, даже наоборот лучше и, редиску желательно не импортную-магазинную, у неё есть всё, цвет, вид, сочность, форма, только нет самого главного - вкуса и аромата

 Отправлено: 29.05.12 14:55. Заголовок: Салат называется ..

Салат называется "Весна на фазенде" или "Зарплата не скоро"

 Отправлено: 29.05.12 15:39. Заголовок: А меня вчера в гостя..

А меня вчера в гостях угощали вот таким салатиком: крабовые палочки+яйца+яблоко (сладкое)+горошек+майонез. Сверху можно посадить укроп, хуже не будет.
Салат самый наипростецкий, но в нем есть маленький секретик - крабовые палочки не режутся мелко, а крупно рвутся руками. Ну, казалось бы, какая разница, а вот почему то есть разница, мне в рваном варианте салат больше понравился, правда, он был подкреплен парой рюмочек виски 12-летней выдержки.

 Отправлено: 29.05.12 15:51. Заголовок: Апогей пишет: Салат..

Апогей пишет:

цитата:

Салат называется "Весна на фазенде" или "Зарплата не скоро"

угу нехай так, но вкусно Вот ещё бюджетный вариант салатика : отварную красную свёклу через тёрку, так же чеснок (всё это вперемешку, а не друг за другом), туда же сыпем красный молотый и чёрный молотый перец, солим, всё добавляем на глазок и по вкусу, кому по острее, кому не очень, заправляется майонезом и перемешивается. ВСЁ Быстро, вкусно, полезно.
З.Ы. компоненты по одиночке бяка, а вместе все - вкуснота, правда, для лета, мне кажется, тяжеловато будет, зато на позднюю осень-раннюю весну самое то

Апогей пишет:

цитата:

парой рюмочек виски 12-летней выдержки

зря ты об этом , я не алкоголик, но теперь вот захотелось виски

цитата:

в рваном варианте салат больше понравился

надо попробовать, мне словосочетание понравилось, салат из рваных крабовых палочек , а вот яблоки в этом рецепте смутили

 Отправлено: 29.05.12 16:14. Заголовок: зн пишет: а вот ябл..

зн пишет:

цитата:

а вот яблоки в этом рецепте смутили

Знаешь, а ты попробуй, может и понравится, иногда не очень сочетаемое, очень сочетается.

 Отправлено: 29.05.12 17:35. Заголовок: А в свёклу ещё грецк..

А в свёклу ещё грецких орешков покрошить. Вкуснотища.